Modena 8 marzo 2025
Leggi tutto “1° Convegno Internazionale “ Sull’invecchiamento degli aceti””Corso di formazione per Assaggiatori del Balsamico
Stanno per essere formalmente aperte le iscrizioni al 41° Corso di Formazione
Leggi tutto “Corso di formazione per Assaggiatori del Balsamico”Ciao Romolo Gorgò!
E’ venuto a mancare un grande appassionato e animatore dell’aceto balsamico tradizionale, Romolo Gorgò.
Leggi tutto “Ciao Romolo Gorgò!”Salotti Balsamici
Iniziano a novembre gli assaggi del balsamico tradizionale
a cura della Consorteria ABT di Spilamberto.
Concluso il 58° Palio di San Giovanni
1.854 aceti partecipanti e 25.000 assaggi
Leggi tutto “Concluso il 58° Palio di San Giovanni”