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Carpi Balsamica

Aceto Balsamico Tradizionale a Carpi

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Iniziative pubbliche Ottobre 2019

Saletta Fondazione CrCarpi
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L’Acetaia comunale di Carpi, i primi dieci anni di vita 2005-2015

In occasione del decennale dell’Acetaia Comunale, è stato pubblicato il Quaderno
Leggi tutto “L’Acetaia comunale di Carpi, i primi dieci anni di vita 2005-2015”

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I barili per il balsamico

Essenze, costruzione e composizione della batteria
Di Francesco Renzi Leggi tutto “I barili per il balsamico”

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La cristalizzazione dell’aceto balsamico tradizionale

Esperienze e appunti fattivi vissuti in quarant’anni di girovagare per acetaie  balsamiche modenesi
Di Franco Satrioni e Chiara Elmi
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L’armonia nell’aceto balsamico della secolare tradizione e un’appendice sul rapporto R

Quel particolare stato di grazia che, con il trascorrere del tempo, ma non solo, si viene a creare fra tutti i componenti del prezioso prodotto
Di Francesco Saccani
Leggi tutto “L’armonia nell’aceto balsamico della secolare tradizione e un’appendice sul rapporto R”

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Vincitore e finalisti della 5° edizione della Giostra Balsamica

Ottobre 2019
Leggi tutto “Vincitore e finalisti della 5° edizione della Giostra Balsamica”

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Consorteria ABTM di Spilamberto

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https://edfarmacia24.com
https://pharmacieenlignefr.com
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Museo del Balsamico Tradizionale

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Consorzio di Tutela dell’ABTM di Modena

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Confraternita dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia

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