L’evento annuale che apre ai visitatori le porte delle acetaie per scoprire i segreti del mondo del balsamico. In oltre 30 Acetaie visite guidate e degustazioni tra batterie, botticelle, botti e tini.
Domenica 27 settembre torna Acetaie Aperte, l’appuntamento annuale che apre le porte delle acetaie della provincia di Modena per accompagnare il pubblico alla scoperta dei segreti dell’ **Aceto Balsamico**.
Oltre 30 acetaie partecipano all’iniziativa e ti aspettano per raccontarti come nascono i due preziosi tesori gastronomici del territorio: l’Aceto Balsamico di Modena e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena .
Un’occasione speciale per entrare nei luoghi in cui il balsamico prende vita, conoscere le tecniche di produzione e le tradizioni che si tramandano nel tempo e scoprire, attraverso visite e degustazioni, le caratteristiche che rendono ogni prodotto unico.
Potrai inoltre imparare a degustare l’Aceto Balsamico , riconoscendone profumi, sapori e particolarità e imparando ad apprezzare le differenze tra le diverse produzioni.
Un viaggio alla scoperta di una delle eccellenze più autentiche del territorio modenese, tra **storia, tradizione e cultura del gusto**.
Durante la giornata saranno inoltre organizzati numerosi eventi e attività collaterali direttamente presso le acetaie.
Per scoprire tutte le acetaie aderenti e organizzare la tua visita, consulta l’elenco completo con indirizzi e contatti sul sito ufficiale www.acetaieaperte.com
Organizza la tua visita e vieni a scoprire il mondo dell’Aceto Balsamico!