E’ venuto a mancare un grande appassionato e animatore dell’aceto balsamico tradizionale, Romolo Gorgò.
Leggi tutto “Ciao Romolo Gorgò!”Corso di formazione per Assaggiatori del Balsamico
Stanno per essere formalmente aperte le iscrizioni al 41° Corso di Formazione
Leggi tutto “Corso di formazione per Assaggiatori del Balsamico”1° Convegno Internazionale “ Sull’invecchiamento degli aceti”
Modena 8 marzo 2025
Leggi tutto “1° Convegno Internazionale “ Sull’invecchiamento degli aceti””Concluso il 58° Palio di San Giovanni
1.854 aceti partecipanti e 25.000 assaggi
Leggi tutto “Concluso il 58° Palio di San Giovanni”Aceto in comune
Guida alla visita delle Acetaie Comunali
Leggi tutto “Aceto in comune”Figlio di terre grasse e sapienza antica
Scagliola & Balsamico, vite parallele
L’acetaia Comunale riapre in Settembre
Concluso il 57° Palio di San Giovanni
due carpigiani premiati
A REMO SOGARI IL ‘PREMIO COMUNITA’
A STEFANO ARTIOLI IL “PREMIO FIASCHETTA”
IN PRIMAVERA TORNANO LE VISITE SCOLASTICHE IN ACETAIA
Finalmente, dopo tanto tempo, tornano le visite scolastiche, i gruppi e le scolaresche ritornano in Acetaia Comunale.
